সকালের নাশতায় মজাদার ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ

সকালের নাশতায় মজাদার ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ
সকালের নাশতায় মজাদার ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ

প্রতিদিনের নাশতায় একই খাবার ভালো লাগে না। কখনও রুটি, কখনও পরোটা, আবার কখনও খিচুড়ি। আপনার সকালের নাশতায় ভিন্নতা আনতে পারে ‘ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ’। সকাল বা বিকেলের নাশতায় বা বাচ্চাদের টিফিনের জন্যও এটি খুবই সহজ ও ঝটপট একটি রেসিপি। আবার বাচ্চারা অনেক পছন্দ করে। তাহলে জেনে নিন, কীভাবে বানাবেন মজাদার ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ।

উপকরণ:
– ডিম চারটি
– ধনেপাতা কুচি চার চা চামচ
– টমেটো কুচি চার চা চামচ
– গোলমরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ
– পেঁয়াজ কুচি চার টেবিল চামচ
– কাঁচামরিচ কুচি চার-পাঁচটা
– লবণ স্বাদমতো
– টমেটো ক্যাচাপ
– তেল
– মাখন
– পাউরুটি আট টুকরা
– চিজ স্লাইস চারটি

প্রস্তুত প্রণালি:
– প্রথমে একটি পাত্রে ডিম, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া ও স্বাদমতো লবণ দিয়ে ডিমগুলো ভালো করে ফেটে নিন।
– অমলেটগুলো ভাজার আগে রুটিগুলো তৈরি করে নিন। চারটি পাউরুটির এক সাইডে টমেটো ক্যাচাপ লাগিয়ে নিন এবং বাকি চারটি পাউরুটির এক সাইডে মাখন লাগিয়ে নিন।
– একটা প্যানে পরিমাণমতো তেল গরম করে নিন। এরপর এই তেলের মধ্যে ডিমের মিশ্রণটা দিয়ে চার কোনা করে চারটি ডিম ভেজে নিন।
– টমেটো ক্যাচাপ লাগানো পাউরুটিগুলোতে টমেটো ক্যাচাপের ওপর একটা চিজ স্লাইস এবং একটা করে ভেজে রাখা ডিম দিয়ে দিন।
– মাখন লাগানো পাউরুটিগুলো ডিমের ওপর দিয়ে দিন। একটি প্যানে অল্প একটু মাখন গরম করে নিন।
– তৈরি করে রাখা স্যান্ডউইচগুলো হালকা চেপে চেপে এপিঠ-ওপিঠ করে ভেজে নিন।
– স্যান্ডউইচগুলো কোনাকুনি করে কেটে নিন।
– পরিবেশন করুন মজাদার ডিমের অমলেট স্যান্ডউইচ।

(Visited 216 times, 1 visits today)
Share :
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of
avatar