এই গরমে ঘরেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর ও মজাদার ফালুদা রেসিপি জানতে দেখুন –

faluda recipe bangla
ঘরেই-তৈরি-করুন-ফালুদা

রেস্তোরাঁয় গিয়ে সবসময় খেতে ভালো লাগে এমন একটি মিষ্টি খাবার হলো ফালুদা। আইসক্রিম এবং বিভিন্ন রকমের ফলের মিশ্রণে মজাদার এই খাবারটি আপনি ইচ্ছে করলে সহজে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলতে পারেন। ফালুদা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর। এটা সবাই পছন্দ করে। এর মাঝে সাগুদানা, দুধ, চিনি সারাদিনের ক্লান্তি দূর করে আপনাকে চাঙ্গা করে তুলবে। খুব কম সময়ে ফালুদা ঘরেই তৈরি করার একটি ভীষণ সহজ রেসিপি –

উপকরণঃ
১। দুধ (ক্রিম সহ) = ২ কাপ
২। জেলো পাউডার = ১ প্যাকেট
৩। ভ্যানিলা আইসক্রীম = ১/২ কাপ
৪। রোজ সিরাপ = ৫ টেবিল চামচ
৫। চিনি = ১/২ টেবিল চামচ অথবা স্বাদমত
৬। এলাচ পাউডার = ১ চিমটি
৭। পেস্তা বাদাম = ১ চা চামচ আভরণ জন্য
৮। ভ্যানিলা আইসক্রীম = ২ টেবিল চামচ (পরিবেশনের জন্য)
৯। নুডলস = অল্প
১০। ফল = পছন্দমত

প্রস্তুত প্রণালীঃ
– প্রথমে একটি পাত্রে দুধ ও চিনি গুলিয়ে নিন। এবার নুডলস সিদ্ধ করে গ্লাসের দুধে দিয়ে গ্লাসটি ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করুন। প্যাকেটের নিয়ম অনুযায়ী জেলো বানিয়ে জমানোর জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এবার জমানো জেলো কিউব করে কেটে ঠাণ্ডা দুধে দিন। এক প্যাকেট জেলো দিয়ে ৫/৬ গ্লাস ফালুদা বানাতে পারবেন অনায়াসে। এরপর একে একে আইসক্রীম ও রোজ সিরাপ দিতে হবে। সবশেষে উপরে বাদাম কুচি ও এলাচ পাউডার ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ফালুদা। এ ছাড়াও স্বাদ ইচ্ছামতো যোগ করতে পারেন যে কোন মিষ্টি ফল।

(Visited 323 times, 1 visits today)
Share :
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of
avatar